Bao bì màng ghép cho thực phẩm

Bao bì là một phần không thể thiếu trong sản xuất, phân phối và tiếp thị thực phẩm. Ngoài tác dụng bảo vệ sản phẩm bên trong, bao bì còn có chức năng tạo điểm nhấn thu hút khách hàng, kích thích họ mua nhiều hơn. Với thiết kế sang trọng, độ bền cao cùng nhiều ưu điểm vượt trội, bao bì màng ghép đang được lựa chọn sử dụng nhiều nhất để đóng gói thực phẩm so với các loại bao bì khác.

1. Bao bì màng ghép thực phẩm là gì?

Bao bì màng ghép là loại bao bì được sản xuất từ ​​một loại màng ghép với nhiều chất liệu khác nhau, hội tụ nhiều ưu điểm vượt trội so với màng đơn thông thường. Màng composite có trọng lượng nhẹ hơn và ít tốn tài nguyên hơn so với màng đơn có cùng tính chất. Do đó, lượng chất thải khi sản xuất và sử dụng được giảm thiểu đáng kể, đáp ứng được yêu cầu khắt khe của người dùng khi dùng để đựng thực phẩm. Sự hình thành của bao bì màng ghép là một quá trình lựa chọn giữa nguyên liệu ban đầu là màng, chất liệu in ấn, chất kết dính, chất phủ và nhiều phương pháp xử lý phức tạp khác.

2. Cấu tạo của màng ghép bao bì đựng thực phẩm

Các polyme khác nhau được sử dụng tùy theo vai trò của chúng như lớp cấu trúc, lớp liên kết, lớp rào cản, lớp hàn.

Lớp kết cấu: Quan trọng trong việc đảm bảo các tính chất cơ học cần thiết, đặc tính dễ in và thường là khả năng chống ẩm.

+ Các lớp liên kết: Là các lớp keo nhiệt dẻo dùng để kết hợp các vật liệu có bản chất khác nhau.

+ Lớp rào cản: Được sử dụng để có các yêu cầu đặc biệt về khả năng chống không khí và giữ mùi như PET, PA, AL, MCPP, MPET, v.v.

+ Lớp vật liệu hàn: Thông dụng nhất là lớp hỗn hợp PE và LLDPE.

3. Tính năng của bao bì màng ghép

Bao bì màng ghép sở hữu đầy đủ các tính năng như chống không khí, chống ẩm, in ấn tốt, độ cứng bao bì cao, dễ sản xuất, hàn hiệu quả, độ bền cao, … Về mặt kỹ thuật, chúng cũng được sử dụng thường xuyên, đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật khắt khe nhất. Đặc biệt, loại bao bì màng ghép này còn có giá thành phải chăng, tính kinh tế cao, phù hợp với nhiều loại bao bì, giữ được chất lượng sản phẩm bên trong một cách tốt nhất.

4. Yêu cầu thiết kế và sản xuất bao bì màng ghép phức hợp

– Thiết kế kết cấu bao bì phải khoa học công nghệ, đảm bảo đầy đủ chức năng, độ bền cao, tiết kiệm nhiều chi phí.

+ Thiết kế đồ họa mang tính thẩm mỹ, hình ảnh in trên bao bì phải có tính nghệ thuật và giá trị marketing.

+ Khi sản xuất bao bì màng ghép cần ghi rõ các thông tin như loại thực phẩm cần đóng gói ở dạng gì, rắn, lỏng, bột, gel hay dán. Kích thước của sản phẩm lớn, nhỏ, nặng hay nhẹ. Bản chất của sản phẩm là loại thực phẩm hoặc đồ uống,…

+ Yêu cầu đối với chức năng bảo vệ thực phẩm phải có khả năng hút ẩm, chống oxy, chống dầu mỡ và nhiều yêu cầu khác.

+ Đặc tính của bao bì màng ghép phải đảm bảo ngăn hơi nước, cản sáng, giữ mùi, giữ mỡ, chống rò rỉ, có độ bền cơ học tốt, v.v.

5. Các loại bao bì màng ghép đựng thực phẩm

5.1. Bao bì bánh kẹo

Thông thường, bao bì bánh keo sẽ được làm từ các loại màng ghép như OPP / CPP, PET / CPP, OPP / MCPP, PET / MCPP, … Đặc điểm của nó bao gồm:

– Chống ẩm hiệu quả

– Khả năng hàn nhiệt tốt

– Đóng gói nhanh chóng

– Cho phép che bóng

– Tính thẩm mỹ cao, hình in sắc nét, đẹp, sống động.

– Thích hợp để đựng thực phẩm khô, mì gói, bánh kẹo.

– Được đóng gói theo hai quy cách: túi và cuộn.

5.2. Bao bì cho trà, cà phê, sữa

Loại bao bì này thường được cấu tạo từ các loại màng nhiều lớp như OPPMAT / MPET / PE, OPPMAT / MPET / CPP, PET / MPET / PE, PET / MPET / CPP,… Đặc điểm của nó là:

– Khả năng hàn tốt, dán ở nhiệt độ tốt, đóng gói nhanh.

– Chặn không khí cũng như hơi ẩm, cản sáng cực tốt.

– Giúp thực phẩm bên trong giữ được mùi hương cũng như dung môi hữu cơ hiệu quả.

– Màng ép sang trọng, tính thẩm mỹ cao, in ấn đẹp.

– Hai quy cách để lựa chọn bao gồm túi và cuộn.

5.3. Bao bì cho thực phẩm chế biến

Loại bao bì này thường được làm từ các loại màng ghép như PET / PE, OPP / PE, PA // PE, PA / PE / CPP,… Cũng giống như các loại bao bì trên, nó có nhiều tính năng. Các tính năng nổi bật bao gồm:

– Chặn không khí và độ ẩm hiệu quả, có thể hàn ở nhiệt độ tốt.

– Chịu được nhiệt độ nóng tốt, chịu được lạnh đến -60 độ C.

– Lưu giữ mùi hương hiệu quả.

– Màng ép trong suốt, tính thẩm mỹ cao, khi in ra còn mang lại hình ảnh sắc nét.

– Thích hợp để đựng thực phẩm ở dạng rắn.

– Hai quy cách bao gồm dạng túi và dạng cuộn.

– Có thể truyền nhiệt nhanh chóng giữa cục nóng và cục lạnh.

– Khi hút bụi đảm bảo duy trì hiệu quả, tránh sự xâm nhập của hơi ẩm, không khí và vi sinh vật.

– Trọng lượng nhẹ, chịu được va đập khi bốc dỡ, vận chuyển.

– Trong quá trình bảo quản, bao bì luôn giữ được chất lượng sản phẩm, không gây phản ứng hay biến đổi tính chất.

5.4. Bao bì màng nhiều lớp cho ngành thủy sản

Thông thường loại bao bì này có cấu trúc màng như PET / PE, PA / PE. Một số tính năng của nó bao gồm:

– Chịu được nhiệt độ lạnh lên đến -60 độ C.

– Có tính chất khử mùi và oxy hóa.

– Chịu được sự xâm nhập và va đập.

– Cho phép hàn dán ở nhiệt độ tốt.

– Màng ghép trong suốt, có tính thẩm mỹ cao.

– Cho phép hút chân không tốt.

– Hai quy cách đóng gói là túi và cuộn

Những chia sẻ trên đây giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về bao bì màng ghép đựng thực phẩm. Đừng quên ghé thăm website của chúng tôi mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều bài viết chia sẻ hay nhé.

Tranh điêu khắc