Có thể dùng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng không?

Sử dụng màng bọc thực phẩm để bảo quản và đóng gói thực phẩm ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, màng bọc thực phẩm có dùng được trong lò vi sóng không? Việt Nhật Tape sẽ giải đáp ngay sau đây.

Có thể bạn quan tâm:

Top 10 mẹo hữu ích khi sử dụng màng bọc thực phẩm Tại sao sử dụng tủ lạnh để bảo quản rau củ nhưng vẫn cần đến màng bọc thực phẩm? Lợi ích tuyệt vời của màng bọc thực phẩm

I. Những thông tin về màng bọc thực phẩm bạn nên biết?

Màng bọc thực phẩm hay Màng bọc thực phẩm là một loại màng nhựa mỏng thường được sử dụng để bọc thực phẩm trong hộp đựng nhằm giữ cho chúng tươi ngon trong thời gian dài hơn.

Màng bọc thực phẩm thường được làm từ nhựa nguyên sinh hoặc nhựa tổng hợp như Polyetylen, Polyvinyl Clorua, Polyvinylidene Clorua, Polymethylpenten. Trên thị trường hiện nay, có 4 loại màng bọc thực phẩm phổ biến, đó là màng PE (màng chít), màng PVC, màng PVDC và màng PMP.

Màng PE (màng kín), PVDC, PMP an toàn hơn màng PVC. Màng PE có nguồn gốc từ nhựa nguyên sinh Polyetylen – một loại nhựa an toàn hàng đầu. Màng PE trong suốt, dẻo, dai khi kéo, không bị dính tay khi sờ vào và dễ dàng tách các lớp khi chúng tiếp xúc với nhau.

Ngược lại, màng nhựa PVC không có độ dẻo dai tự nhiên như màng PE. Trong quá trình sản xuất, để tăng tính mềm dẻo của màng PVC, người ta cho thêm các hóa chất phụ gia DEHA (Di-ethylhexyl adipate) hoặc DEHP (Di-ethylhexyl phthalate). DEHA và DEHP rất dễ bị nhiễm khuẩn khi gặp nhiệt độ cao, ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt ảnh hưởng đến hệ nội tiết, gây phát dục sớm ở bé gái và ảnh hưởng đến sinh sản ở bé trai.

II. Có thể dùng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng không?

Với vai trò bảo vệ và niêm phong thực phẩm, màng bọc thực phẩm có thể sử dụng ở điều kiện bình thường, để trong tủ lạnh và cũng có thể dùng trong lò vi sóng. Tuy nhiên, không phải loại màng bọc thực phẩm nào cũng dùng được trong lò vi sóng. Đây là điều mà mọi người cần hiểu rõ khi sử dụng màng bọc thực phẩm. Nếu sử dụng không đúng cách, màng bọc thực phẩm sẽ mang đến cho bạn nhiều nguy hiểm cho sức khỏe.

Bạn chỉ nên sử dụng màng bọc thực phẩm đã được nhà sản xuất ghi rõ bên ngoài bao bì là “An toàn cho Lò vi sóng-Tủ lạnh” hoặc thông tin cho biết sản phẩm có thể sử dụng trong lò vi sóng. . Nếu màng bọc thực phẩm bạn mua không có bất kỳ ghi chú nào về việc sử dụng trong lò vi sóng, bạn tuyệt đối không được sử dụng chúng để cho vào lò vi sóng.

Các chất phụ gia được thêm vào khi sản xuất màng bọc thực phẩm như DEHA và DEHP sẽ biến thành các chất độc hại nguy hiểm cho sức khỏe con người, dễ phát tán vào thực phẩm khi gặp nhiệt độ cao. Vì vậy, màng bọc thực phẩm dùng được trong lò vi sóng cần đảm bảo không có chất phụ gia dễ bị chảy, biến chất khi gặp nhiệt độ cao.

Dựa trên các nghiên cứu chuyên sâu, các chuyên gia cho rằng màng bọc thực phẩm PE và PVC không thích hợp sử dụng trong lò vi sóng, đặc biệt là màng PVC có chứa hóa chất DEHA và DEHP. Hai loại màng trên thích hợp để gói thực phẩm bảo quản ở nhiệt độ thường và trong tủ lạnh. Tuy nhiên, giữa hai loại màng này, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng màng PE vì độ an toàn cao và thân thiện với môi trường.

Để sử dụng trong lò vi sóng, màng PVDC và PMP là hai loại màng có thể chịu được nhiệt độ trong khoảng 140 độ C đến 180 độ C. Đây là hai loại phim được nhà sản xuất lưu ý. Bao bì là “Lò vi sóng – An toàn trong Tủ lạnh”.

III. Một số lưu ý khi sử dụng màng bọc thực phẩm an toàn

Thói quen và sự thiếu hiểu biết khi sử dụng màng bọc thực phẩm luôn là nguyên nhân gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Một số lưu ý mà Việt Nhật Tape chia sẻ dưới đây giúp bạn sử dụng màng bọc thực phẩm đúng cách và an toàn.

1. Không để thực phẩm có màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng quá lâu

Mặc dù một số loại màng bọc thực phẩm có thể sử dụng trong lò vi sóng nhưng nếu thời gian trong lò quá lâu sẽ không thể đảm bảo các chất độc hại không bị tan ra, nhiễm bẩn vào thực phẩm, gây hại cho sức khỏe. Mọi người.

2. Hạn chế tiếp xúc giữa màng bọc thực phẩm và thực phẩm

Khoảng cách tối thiểu giữa màng bọc thực phẩm và thực phẩm là 2,5 cm, không nên bọc màng bọc thực phẩm quá gần để tránh hóa chất bị nhiễm vào thực phẩm, đặc biệt là nước.

3. Không sử dụng màng bọc thực phẩm kém chất lượng, có dấu hiệu ẩm mốc, biến chất, không sử dụng lại màng bọc cũ

Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, bạn hãy chọn những loại màng bọc thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt nhất, không có dấu hiệu hư hỏng, nấm mốc, không nên ham rẻ mà bất chấp chất lượng của màng bọc thực phẩm. .

Nên sử dụng màng bọc PE cho các loại thực phẩm đã qua chế biến, nấu chín; Sử dụng màng PVC cho thực phẩm sống và chưa qua chế biến và sử dụng màng PVDC và PMP khi sử dụng trong lò vi sóng.

Bạn đang cần tìm nhà cung cấp màng bọc thực phẩm chất lượng, giá tốt, liên hệ ngày có hàng Hotline: 079 4481 888, hoặc truy cập website https://bangkeovietnhat.vn/ để Việt Nhật Tape giúp đỡ và phục vụ bạn. Việt Nhật Tape là đơn vị hàng đầu chuyên sản xuất và cung cấp màng pe với công nghệ tiên tiến, giá thành hợp lý.